Curcumine, afkomstig van de kurkuma-wortel, wordt van oudsher ingezet bij uiteenlopende gezondheidsproblemen. Vooral binnen de Indiase ayurvedische geneeskunde en traditionele Chinese geneeskunde wordt curcumine veel gebruikt. Maar wat zijn eigenlijk de voordelen van curcumine?
In een groot aantal wetenschappelijke studies is aangetoond dat curcumine over belangrijke antioxidatieve eigenschappen beschikt en beter in staat is vrije radicalen te bestrijden dan bijvoorbeeld vitamine E. Ook werd aangetoond dat curcumine in het lichaam wordt gemetaboliseerd tot tetrahydrocurcumin, een nog krachtiger antioxidant dan curcumine zelf.